סלט שמוכיח שבורגול רחוק מלהיות משעמם בזכות שילוב של ירקות ועשבי תיבול קצוצים, קוביות בטטה, חמוציות ושקדים בשביל הקראנץ’. מנה עשירה, מרעננת ומלאת טעם שיכולה להתאים לכל שולחן או לסגור פינה כארוחה שלמה. מרכיבים : להכנת הבורגול: 2 כפות שמן כוס בורגול כוס וחצי מים מלח לפי הטעם לסלט: בטטה חופן פטרוזיליה חופן כוסברה 2 גבעולי בצל ירוק 2 גבעולי סלרי (אפשר עם העלים) שלושת רבעי כוס חמוציות (80-90 גרם) רבע כוס שקדים מולבנים (30-40 גרם) קוביות גבינה בולגרית (לא חובה) פלפל ירוק חריף לפי הטעם לרוטב: 3-4 כפות ש