Hoy, a partir de las 18:00, será el encuentro “Que viva la cocina”, con entrada gratuita y cupos limitados. En esta ocasión será protagonista la cocina de Colombia, gracias al chef internacional Beto ...

Mi nombre es Gorka Barredo y por mucho que me llamen youtuber, blogger o influencer, yo prefiero que se me conozca como cocinero; uno que tiene la peculiaridad de compartir sus recetas a traves de las ...

Ya vienen las fiestas patrias y los mexicanos somatizamos como símbolo patrio nuestra gastronomía como un acto de soberanía nacional que lleva en ella el orgullo y la esencia de pertenecer a este ...

El emprendimiento familiar de Pondo Wasi, que en lengua kichwa significa "Casa de la Vasija de Barro", convierte la tierra en una olla, donde los sabores se mezclan gracias a las piedras volcánicas ...

En 2018 Gorka Barredo empezó a hacer cientos de vídeos de cocina y fue en ese momento cuando descubrió lo que verdaderamente le gustaba. Se considera un cocinero autodidacta y poco a poco ha ido ...

**Javier Olleros (Culler de Pau) ** hace causa común con Finca Los cuervos (una explotación agraria de su comarca) para recuperar variedades vegetales casi olvidadas como el pulpo de tierra o los ...

La cocina elaborada con fermentos, conocida como cocina viva, fue la protagonista en un take over realizado en la Ciudad de México por la chef Sonia Ortiz y Celia Marín Chiunti, de la Aldea de ...

Mayte y Blanca; Blanca y Mayte. Madre e hija; hija y madre. Son las dos mujeres que están al frente de Casa Lula, uno de los restaurantes asturianos más prestigiosos, que acaba de cumplir cien años y ...

ACTIVIDAD PRINCIPAL CNAE: 4729 OTRO COMERCIO AL POR MENOR DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN ESTABLECIMIENTOS ESPECIALIZADOS; OTRAS ACTIVIDADES 4743 COMERCIO AL POR MENOR DE EQUIPOS DE AUDIO Y VIDEO EN ...

O’Hara Escuela Integral Gastronómica, el hotel Las Margaritas, la Universidad San Ignacio de Loyola y la Organización Decidamos, en conjunto con la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), la ...

Mi nombre es Gorka Barredo y por mucho que me llamen youtuber, blogger o influencer, yo prefiero que se me conozca como cocinero; uno que tiene la peculiaridad de compartir sus recetas a través de las ...

Una de las cosas buenas de la cuarentena es haber mandado a millones de hombres de vuelta a la cocina. Me refiero en especial a intelectuales, funcionarios, comunicadores y otros especímenes de la ...