. Dans un plat creux, rassemblez tous les ingrédients de la marinade, ajoutez la viande et laissez mariner 30 à 60 min à température ambiante. . Dans une petite casserole, faites un caramel brun avec ...

Détaillez les feuilles de chou chinois en lanières. Nettoyez les pois gourmands. Coupez en anneaux les oignons pelés. Rincez et égouttez les germes de soja. Étape 3 Egouttez les châtaignes d'eau et ...

Croquant et savoureux, le chou chinois est un légume plein de bienfaits qui se prête à de nombreuses recettes. En soupe, en salade, en gratin ou sauté avec de la viande… Ce légume originaire de Chine ...

Commencez par mettre le porc 1h au congélateur, pour qu'il durcisse et que le découpage soit facile. Sortez la viande du congélateur. Coupez-la dans sa longueur, puis taillez de très fines tranches.

Que cela soit pour un déjeuner ou un dîner festif, les nouilles sautées aux légumes sont la promesse d'un moment gourmand et ...

Pour célébrer le Nouvel An chinois sans faire d'excès, voici des idées de recettes traditionnelles à récréer facilement et à petit prix. De quoi composer un repas asiatique à 5 euros par personne et ...

Le rou Jia Mo, ce qui se traduit par « viande placée dans un petit pain », a une recette similaire aux hamburgers ; il est composé de viande hachée mise dans un petit pain. Ce pain moelleux cuit dans ...

A Bali, en Indonésie, les raviolis chinois se déclinent en nouvelles saveurs : une farce de poulet parfumée à la citronnelle, enveloppée de pâte, frite puis servie dans des feuilles vertes. Ce plat a ...