Sapori forti per stomaci decisamente non deboli. In Svezia nel Disgustin Food Museum, che ha una sede anche a Berlino, nel quartiere Mitte, i piatti più disgustosi al mondo sono esposti come opere ...

Esiste un formaggio che, a guardarlo, è davvero raccapricciante (e per molti disgustoso), poiché all’interno della sua pasta “ballano” larve di mosca ancora vive! È il casu marzu, letteralmente ...

Dopo aver dedicato la giornata di martedì alla scoperta del Pecorino Sardo, a Dolianova, e quella di mercoledì al racconto del formaggio del momento, il Pecorino Romano, a Ittiri, la macchina ...

Il Casu Marzu, conosciuto come il formaggio coi vermi, è stato inserito nel museo dei cibi più disgustosi al mondo in Svezia. I dibattiti sul formaggio sardo vanno avanti da più di vent’anni. Nel 2005 ...

Si chiama Abisso, ed è il “blue cheese” sardo, formaggio a pasta molle che nasce dall’incontro tra il latte e il mare. Perché per produrlo, in Ogliastra, la “blue zone” della Sardegna (dove vive un ...

Il Casu Marzu, conosciuto anche come il “formaggio coi vermi”, è stato inserito nel museo dei cibi più disgustosi al mondo. Il prestigio non è certo dei migliori, ma capiamo meglio la storia – e le ...

Fra le aziende sarde che mercoledì partiranno nel Maghreb con un progetto di Legacoop per trovare nuovi sbocchi al mercato alcune sono del settore ovi-caprino. Siccome in Marocco ci sono molte pecore ...

Il Casu Marzu è uno dei prodotti più iconici e controversi della Sardegna: un formaggio di pecora dalla pasta morbida e cremosa ottenuto grazie alla fermentazione naturale indotta dalle larve della ...

Oltre 270 tonnellate di formaggio pecorino "Fiore sardo", per un valore di 1,6 milioni di euro, sono state sequestrate in Sardegna dalla Guardia di finanza nell'ambito dei controlli per la tutela dei ...

(ANSA) - CAGLIARI, 7 OTT - Oscar green all'Expo: tra i finalisti é arrivato anche un giovane agricoltore sardo. Il progetto innovativo di Giacomo Masia é piaciuto a Milano alla giuria del Oscar ...